Ингредиенты:
Приготовление:
- 3 длинные сосиски (например, венские)
- 3 яйца
- 2-3 ст. ложки майонеза
- масло сливочное и растительное для обжарки
- соль, зелень салата и петрушки, перец.
Приготовление:
- Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
- Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками.
- Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.
- На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности.