Яйцо в сосиске

Майор

Администратор
Команда форума
Регистрация
04.09.14
Сообщения
2.830
Реакции
1.935
Баллы
113
Ингредиенты:
  1. 3 длинные сосиски (например, венские)
  2. 3 яйца
  3. 2-3 ст. ложки майонеза
  4. масло сливочное и растительное для обжарки
  5. соль, зелень салата и петрушки, перец.
Понадобятся еще две палочки для китайской еды или что-то аналогичное. Хотя можно обойтись и без них.
Приготовление:
  1. Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
  2. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками.
  3. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.
  4. На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности.
Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.

5.jpg
1.jpg
4.jpg
3.jpg
 
Сверху Снизу