Ложная икорка

[Майор]

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовал. Первый раз меня угостил таким бутербродом мой начальник, когда были в командировке - его теща такое готовит. По вкусу очень напоминает красную икру. Но только по вкусу))))))))))

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (так говорит теща бывшего начальника, по крайней мере). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!